Çayırova Belediyesi’nin yetişkinlere yönelik düzenlediği Sanat ve Eğitim Kursları (ÇASEK) kapsamında en çok ilgi gören branşlardan biri olan pastacılık kursu, yeni döneme başladı.
Prof. Dr. Necmettin Erbakan Kültür Merkezi’nde açılan kurs, özellikle Çayırovalı ev hanımlarının yoğun ilgisini çekiyor. Geleceğin pasta şeflerini yetiştirmeyi hedefleyen eğitim programında, dört gruptan oluşan yaklaşık 50 kursiyer haftanın beş günü, alanında uzman eğitmenler eşliğinde mutfakta hünerlerini geliştiriyor.
Kursun eğitmeni Durmuş Buldur, programın Çayırova Halk Eğitim Merkezi ile Çayırova Belediyesi iş birliğiyle hayata geçirildiğini belirtti. Katılımcıların farklı yaş ve meslek gruplarından geldiğini ifade eden Buldur, “Kursiyerlerimize pastacılığın hem teorik hem uygulamalı yönlerini aktarıyoruz. Mutfakta temel tekniklerden ürün sunumuna kadar kapsamlı bir eğitim süreci yürütüyoruz,” dedi.
Buldur ayrıca kursun sektörel nitelik kazandırmayı amaçladığını vurgulayarak, “Katılımcılarımız bu eğitimle birlikte ister profesyonel mutfaklarda çalışma şansı elde edebilir, ister evlerinde yaptıkları ürünleri daha estetik ve profesyonel hale getirebilir. Kurs sonunda verilen belgeler resmi olarak geçerli olup, mesleki CV’lerine güçlü bir katkı sunuyor,” ifadelerini kullandı.
Çayırova’da başlayan bu lezzet yolculuğu, mutfakta kendi markasını yaratmak isteyen kursiyerler için hem yeni bir meslek kapısı hem de yaratıcı bir hobi alanı oluşturuyor.
Kaynak: İHA