Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, istiridye mantarı yetiştiriciliğini yaygınlaştırmak ve kırsal üretimi artırmak amacıyla yüzde 75 hibeli mantar üretim çadırı desteği başlatıyor. Tarım Akademisi’nde eğitimlerini tamamlayarak sertifika alan ve gerekli şartları sağlayan üreticilerin yararlanacağı projeyle, özellikle gençlere yeni bir gelir kapısı açılması hedefleniyor.
Eğitimden Üretime Geçiş Kolaylaşacak
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, tarımsal üretimi geliştirmeye yönelik desteklerine bir yenisini ekliyor. Kentte ilk kez uygulanacak mantar üretim çadırı projesiyle, Tarım Akademisi’nde eğitim alarak sertifika kazanan üreticilerin öğrendiklerini kendi üretim alanlarında hayata geçirmeleri amaçlanıyor.
Tarım Akademisi, proje sayesinde yalnızca eğitim veren bir merkez olmanın ötesine geçerek tarımsal üretime doğrudan katkı sağlayan bir yapıya dönüşecek. Akademideki mantar yetiştiriciliği eğitimlerinde teorik ve uygulamalı bilgiler edinen kursiyerler, sağlanacak destekle üretime başlama fırsatı bulacak.
İstiridye Mantarı Yetiştirilecek
Çoğunluğunu gençlerin oluşturduğu üreticilere yönelik yüzde 75 hibeli destek kapsamında kurulacak çadırlarda istiridye mantarı yetiştirilecek. Kendine özgü lezzeti ve aromasıyla öne çıkan bu ürünün, kırsal bölgelerde alternatif bir gelir kaynağı oluşturması bekleniyor.
Projeyle gençlerin tarımsal faaliyetlere katılımının artırılması, aile ekonomilerine katkı sağlanması ve kırsal nüfusun üretimde kalmasının teşvik edilmesi hedefleniyor.
Modern Çadırlarla Kontrollü Üretim
Mantar üretimi için kurulacak çadırlar; sıcaklık, nem ve havalandırma koşullarının kontrol edilebileceği şekilde tasarlanacak. Yalıtım, raf sistemleri, nemlendirme ve havalandırma ekipmanlarıyla donatılacak alanlarda, yıl boyunca uygun üretim koşullarının oluşturulması amaçlanıyor.
Özellikle misel aşılanmış hazır üretim materyallerinin kullanılmasıyla üretime başlangıcın kolaylaştırılması planlanıyor. Böylece üreticilerin başlangıç aşamasındaki yatırım yükünün azaltılması ve eğitimden uygulamaya uzanan sürdürülebilir bir üretim modelinin oluşturulması hedefleniyor.
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi’nin projesiyle alternatif tarımsal üretim alanlarının geliştirilmesi, üreticilerin desteklenmesi ve kırsal ekonominin güçlendirilmesi amaçlanıyor.
