Kartepe Belediyesi ile Kocaeli Üniversitesi’nin ortaklaşa düzenlediği ve bu yıl ikinci kez gerçekleştirilecek olan “Kartepe Gastronomi Festivali Yemek Yarışması” için başvuru süreci resmen başladı. Yöresel mutfağın zenginliğini ön plana çıkarmayı amaçlayan organizasyon, geleneksel tarifleri modern dokunuşlarla yeniden yorumlamak isteyen katılımcılara kapılarını açıyor.
Yarışmaya katılmak isteyenler, 23 Mayıs’a kadar Kartepe Belediyesi’nin resmi başvuru platformu üzerinden işlemlerini tamamlayabilecek. Adayların başvuru formu ile birlikte yemek tariflerini eksiksiz şekilde doldurmaları, kişisel bilgilerini paylaşmaları ve hazırladıkları yemeklere ait görselleri sisteme yüklemeleri gerekiyor.
Gastronomi tutkunlarını bir araya getirecek festival, 7 Haziran’da Kartepe’de düzenlenecek. Aynı gün yapılacak yemek yarışmasıyla birlikte etkinlik, yöresel lezzetlerin tanıtıldığı önemli bir buluşma noktası olacak. Yarışma; çorba, ana yemek ve tatlı olmak üzere üç ayrı kategoride gerçekleştirilecek. Katılımcılar, hem geleneksel tarifleri yaşatma hem de özgün sunumlarıyla jüriyi etkileme fırsatı bulacak.
Değerlendirme süreci de festival günü tamamlanacak ve sonuçlar aynı gün kamuoyuyla paylaşılacak.