Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı’nın Mart ayına işaret etmesinin ardından Kocaeli’de ekmek fiyatları ve gramajı için yeni düzenleme hazırlıkları başladı. Edinilen bilgilere göre, kentte ekmeğin fiyatı 20 TL’ye yükselirken, gramajı da artacak.
Temmuz 2025’ten bu yana uygulanan tarifede 240 gram ekmek 15 TL olarak satılıyor ve 1 Ağustos 2025’te fiyat değişmeden gramaj 200 grama düşürülmüştü. Ancak fırıncı esnafının beklentileri doğrultusunda yapılan yeni çalışmalarda hem fiyat hem de gramaj artışı planlanıyor. Buna göre, 200 gram olan ekmek 5 TL’lik artışla 250 gram olacak ve fiyatı 20 TL’ye çıkacak.
Yeni tarifeye ilişkin kararın Mart ayı sonuna kadar resmileşmesi ve Nisan ayı itibarıyla fırınlarda uygulanmaya başlaması bekleniyor. Gramajdaki kesin artış miktarının ise önümüzdeki günlerde yapılacak komisyon toplantılarının ardından netleşmesi öngörülüyor.